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秋季老人养生兰公馆来推荐
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秋季老人养生兰公馆来推荐

发布时间:2019-11-05 13:21

  秋季是一个滋补的季节,很多的老人都喜欢在秋季来滋补,但很多老人却不知道秋季该怎么滋补好,秋季老人养生兰公馆来推荐的养生汤吧。
 
秋季老人养生兰公馆来推荐
 
  乌鸡山药汤
 
  材料:乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。
 
  做法:先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块,山药切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水,放入葱、姜、乌鸡;大火烧开,小火盖上盖焖45分钟;放入山药块,煮15分钟;再放入胡萝卜,煮5分钟;最后放入枸杞,小火焖5分钟,即可出锅。
 
  萝卜丝鲫鱼汤
 
  材料:白萝卜(300g)、鲫鱼(2条)、生姜、香葱
 
  做法:鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片;萝卜丝入沸水焯一下捞出;倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香;倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色;加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。
 
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  生地玉竹煲猪踭
 
  材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
 
  做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
 
  银耳老鸽汤
 
  材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
 
  做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
 
  以上的这些做法你都记住了吗?如果没有记住,兰公馆小编是持续更新推荐的养生食谱的。

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